CAPA - Manuel - Services aux Personnes Module MP3 - Techniques des services d'aide à la personne
Ce manuel adapté aux élèves de CAP Agricole porte sur le module MP3 Techniques des services à la personne qui vise l’acquisition des gestes professionnels afin de répondre aux besoins du public aidé. Ce manuel scolaire comprend des fiches contextes, pédagogiques, des fiches applications, récapitulatives et des Travaux Pratiques.
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Le CAP Agricole Services aux personnes et vente en espace rural souhaite favoriser l’insertion sociale et professionnelle des futurs diplômés.
La poursuite d’études est aussi envisageable et cette formation est une entrée en matière notamment pour ceux qui souhaitent s’orienter vers un BAC professionnel Services aux personnes et aux territoires (voir nos ouvrages proposés BAC Pro SAPAT)
Ce manuel porte sur le module MP3 Techniques des services à la personne qui vise l’acquisition des gestes professionnels afin de répondre aux besoins du public aidé.
Aménagé en trois thèmes :
la restauration,
l’entretien du cadre de vie,
le confort et l’hygiène de la personne aidée,
Ce fascicule comprend des fiches contextes, des fiches pédagogiques, des fiches applications, des fiches récapitulatives, des bilans de compétences et des fiches travaux pratiques qui serviront de base aux enseignants lors de leurs séances pédagogiques.
Les fiches contextes, pédagogiques et récapitulatives traduisent la volonté de simplifier le contenu théorique afin de le rendre davantage accessible.
L’approche scientifique permet de faire le lien avec les pratiques professionnelles des apprenants.
Les fiches applications et travaux pratiques répondent aux attentes du public CAP Agricole, à la recherche de sens et de concret.
Pour terminer, les bilans de connaissances permettront à l’apprenant de se situer dans ses savoirs afin de l’aider à progresser.
► Doceo Editions propose aux enseignants un support de corrigés.
Sont incluses toutes les corrections des exercices du manuel – cahier d’exercices CAP Agricole module MP3 Techniques des services à la personne.
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Fiche technique
- Manuel
- CAPA
- Papier
- 130
- Juin 2015
- Docéo Éditions
- Virginie Hunn
- 400g
- 9782354971496
Thème 1 - La restauration
- Fiche contexte n° 1 - Les caractéristiques des lieux de restauration
- Fiche restauration
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 1 - L’adaptation des repas
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 2 - L’achat et le stockage de denrées alimentaires
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 3 - La réalisation de préparations culinaires
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 4 - L’aide au repas
- Fiche récapitulative
- Bilan des connaissances
- Fiche travaux pratiques
Thème 2 - L’entretien du cadre de vie
- Fiche contexte n° 2 - Les enjeux du développement durable et du nettoyage professionnel à domicile et en structure
- Fiche enjeux du développement durable
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 5 - L’entretien du matériel lié à l’alimentation
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 6 - L’entretien des locaux
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 7 - L’entretien du linge
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 8 - La couture simple et le repassage
- Fiche récapitulative
- Bilan des connaissances
- Fiche travaux pratiques
Thème 3 - Le confort et l’hygiène de la personne aidée
- Fiche contexte n° 3 Les structures d’accueil des différents publics
- Fiche structure d’accueil
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 9 - Le confort de l’enfant
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 10 - Le confort de l’adulte
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 11 - Les soins d’hygiène de l’enfant
- Fiche pédagogique et Fiche application n° 12 - Les soins d’hygiène de l’adulte
- Fiche récapitulative
- Bilan des connaissances
- Fiche travaux pratiques
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